Restauracja WIDOK w Hotelu Harnaś

Pożywne, energetyczne, bogate, a przede wszystkim przepyszne - takie właśnie śniadanie z widokiem na tatrzańskie szczyty serwujemy w Restauracji WIDOK każdego poranka!

Nasza restauracja to nie tylko wyjątkowa propozycja na smaczny lunch, niedzielny obiad czy romantyczną kolację w blasku świec - razem z WIDOKIEM smacznie rozpoczniesz dzień.
 

Codziennie zachęcamy do skorzystania z bogatego bufetu śniadaniowego Szefa Kuchni Marcina Gruszki - do skorzystania ze śniadania zapraszamy również Gości, którzy nie nocują w naszym hotelu.

W menu śniadaniowym zawsze znajdziesz trzy pozycje serwowane do wyboru: jedną na słodko np. zapiekaną owsiankę kokosową czy brioszkę z letnimi owocami i bitą śmietaną oraz dwie pozycje wytrawne - ostatnio nasze serca skradł moskol na ciepło z młodym szpinakiem, pieczarkami i mascarpone. Pozycje serwowane zmieniają się sezonowo - jeśli jesteś w pobliżu, przyjdź i sam przekonaj się jakie rarytasy tym razem przygotowali nasi Szefowie Kuchni.

Jednak podstawą śniadania jest bogaty bufet Szefa Kuchni, gdzie klasyki kuchni przeplatają się z nowoczesnymi propozycjami - każdy znajdzie tutaj coś dla siebie.

Bufet Szefa Kuchni to:

• bufet ciepły (m.in. jajecznica, kiełbaski, bekon, grillowane warzywa, pozycje na słodko: naleśniki, racuchy)
• bufet regionalny (oscypki, korboce, bundz, moskole)
• szeroki wybór pieczywa - nasz Piekarz codziennie późnym wieczorem zabiera się do pracy, po to abyśmy rano mogli zaproponować świeże i chrupiące bułeczki i chleb będący w 100% naszym własnym wyrobem
• wędliny, które sami przygotowujemy i wędzimy w hotelowej wędzarni
• pasztety własnego wyrobu
• wędzone ryby - tutaj stawiamy na lokalne zakupy. W szczególności polecamy wędzonego pstrąga, którego pozyskujemy od dostawcy z pobliskiej miejscowości - pstrągi pochodzą z naturalnej hodowli, która uwaga założona jest w górskim potoku!
• sery żółte, sery pleśniowe, mozarella, jajka, pasty jajeczne, pasty twarogowe
• szeroki wybór warzyw, z których możesz skomponować własną sałatkę - jeśli akurat nie masz pomysłu, zawsze oddajemy też do Twojej dyspozycji naszą gotową sałatkową propozycję - znajdziesz tutaj również różnego rodzaju pikle i kiszone warzywa
• owoce filetowane (pomarańcze, ananas, melon) oraz owoce sezonowe
• bufet słodki - gwarantujemy, że zachwycisz się tymi smakami - tarty, serniki, szarlotki, kruche ciasteczka, małe beziki, drożdżówki, deserki w szkle (często znajdziesz tutaj nietuzinkową wariację na temat nasion chia i inne słodkie kremy) - wszystko pieczemy i wyrabiamy sami, a każdego dnia serwujemy inny słodki zestaw pyszności
• własne jogurty smakowe
• konfitury własnego wyrobu
• świeże smoothie
• pyszna kawa z ekspresu
• szeroki wybór herbat (zimą dodatkowo rozgrzejesz się specjalnymi konfiturami do herbaty np. pomarańczową z goździkiem, czy anansową z czarnym pieprzem)
• soki, woda 

Bufet każdego dnia zmienia się - gwarantujemy, że nie znudzisz się nim nawet przy długich pobytach! 

Nie zapominamy również o specjalnych potrzebach żywieniowych i dietach. W bufecie znajdziesz mleko bez laktozy / mleko sojowe czy pieczywo o obniżonej zawartości glutenu. Bogaty wybór produktów sprawia, że zarówno osoby na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej będą mogły skomponować pełnowartościowy i zdrowy posiłek, który da siłę i energię na całodzienną eksplorację naszego pięknego Podhala.

Zapraszamy codziennie w godzinach od 7:30 do 10:30.

Koszt śniadania dla osób, które nie są mieszkańcami hotelu wynosi 90 zł. Z uwagi na profil obiektu ze śniadania mogą skorzystać osoby dorosłe i młodzież powyżej 15 roku życia. 

Jeśli potrzebujesz dodatkowych informacji jesteśmy do dyspozycji - zadzwoń pod numer + 48 18 20 25 460.