Nocne Gotowanie to wyjątkowe wydarzenie dla miłośników sztuki kulinarnej. Degustacyjna kolacja odbywa się tylko 3 razy w roku, w czasie, kiedy sezonowość produktów ma największe znaczenie, a dla Szefa Kuchni – Marcina Gruszki – Członka Ogólnopolskiego Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni to największa inspiracja do tworzenia potraw. Każda edycja niesie ze sobą smaki, zapachy, a także barwy jakie w danym momencie oferuje nam przyroda i co wyobraźnia może z nich wyczarować. Chłodnik z kalarepy, żeberko z dzika z pigwą czy consomme wołowe skradły już niejedno kulinarne serce. Całość dopełnia selekcja dopasowanych do menu napoi oraz klimatyczna muzyka na żywo.
X. edycja wydarzenia już za nami - w ostani sierpniowy wieczór Szef Marcin wraz ze swoimi przyjaciółmi po fachu - szefami Bartoszem Peter, Maciejem Hippler oraz Tomaszem Ziółkowskim- zabrali nas w kulinaną podróż od urokliwych Kaszub, aż po smaki malowniczego Podhala. Łódzkie prażoki, jestior, kaczka z botwiną, bułeczka drożdżowa z lodami z kwaśnej śmietany - to tylko niektóre smaki, których mieliśmy okazję skosztować.
Kolejna edycja w przygotowaniu - zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco z informacjami o nadchodzących wydarzeniach kulinarnych i nowościach w menu a'la carte Restauracji WIDOK.
